Sector alimentació: La distribució d’aliments a França
França representa la segona economia més important d’Europa darrere d’Alemanya, caracteritzada per la seva estabilitat i un PIB per habitant de 33.360 euros en 2019 (a Espanya 26.420€). A més, el país gal compta amb 67 milions d’habitants, representant el segon més poblat de la UE, i amb un creixement demogràfic positiu. Amb tot això, es pot pensar que existeixen grans oportunitats per al sector espanyol a França.
El sector agroalimentari francès és el segon a la UE després d’Alemanya, on una de la seva línia de productes més dinàmics són les fruites i hortalisses fresques. Així, és un dels principals països exportadors de productes agrícoles i agroalimentaris, encara que les importacions (26%) van superar les seves exportacions en 2018 (22%). En aquesta línia, Espanya representa el seu principal proveïdor de fruita i verdura i, en 2018, va importar principalment cítrics, hortalisses com a pebrots, albergínies, espàrrecs, seguit de fruits vermells, kiwi, caqui i fruita d’os.
La gran distribució
Els hipermercats i supermercats (73%) són el principal canal d’aprovisionament (2018) de les llars on realitzen la meitat de la seva compra i l’En línia un 4%. Les cadenes més importants a França són E. Leclerc (21,6% del mercat), seguida de Carrefour (19,8%), Intermarché (15%), Système O (11,1%), Casino (10,8%), Auchan (10%) i Lidl (6%). Cadenes com Carrefour i Alcampo ofereixen oportunitats per a entrar en el mercat de les grans superfícies. Però l’entrada és complicada perquè ens trobem en un mercat molt competitiu i madur en el qual es requereixen grans esforços per a introduir un nou producte. El procés pot trigar diversos mesos i l’empresa requereix experiència en el contacte amb centrals de compra (europea, nacional i regionals), perquè s’accedeix a través d’elles. A més, a l’hora de contactar amb clients potencials és necessària una forta inversió econòmica i de recursos humans. Des de la Cambra Franc-Espanyola recomanen començar amb les centrals de compra regionals. Les cadenes del sud són més accessibles al producte espanyol i així comencen a donar a conèixer la marca. A més, una part dels seus supermercats són franquícies que al seu torn tenen centrals de compra regionals (per exemple, Intermarché). Els agents comercials poden fer aquest treball.
Llegeix l’article